СИФОНЫ, БАЛЛОНЧИКИ ДЛЯ СЛИВОК

 Позволяют легко, удобно и дешево приготовить взбитые сливки, кремы, соусы, муссы. Идеальное решение для кафе, баров, ресторанов, магазинов с мороженым, бистро. 

При помощи сифона взбитые сливки готовятся за считанные секунды.

Для приготовления натуральных взбитых сливок понадобятся:

1. Сливки от 30% жирности. 

2.  Баллончик — капсула с пищевым оксидом азота (закись азота) N2O.  1 капсула N2O рассчитана на приготовление 0,5 литров взбитых сливок.  

3. Сифон.  

СИФОН ДЛЯ СЛИВОК,  ИНСТРУКЦИЯ:

Залить сливоки, предварительно растворив все порошковые ингридиенты, к примеру - сахар, в емкость сифона. 

Прикрутить головку сифона.

Установить необходимую насадку для украшений.

Закрутить баллончик с закисью азота. 

Встряхнуть сифон несколько раз.

Перевернуть кремер головкой вниз и выдавить готовые сливки.

Менее минуты и взбитые сливки, натуральные, без вкусовых примесей, стабильные и нужной консистенции готовы!

Сливки в сифоне можно хранить в холодильнике до двух недель.