Шкаф шоковой заморозки Frosty BCF60

Шкаф шоковой заморозки Frosty BCF60

Шкаф шоковой заморозки Frosty BCF60 – ваш надежный помощник в сфере пищевой промышленности. Эта модель обеспечивает быстрое охлаждение и замораживание, сохраняя все вкусовые качества продуктов. Созданный из высококачественных материалов, он гарантирует долгий срок службы и легкость в уходе.

Технические характеристики:
• Ширина: 800 мм.
• Длина: 800 мм.
• Высота: 1515 мм.
• Количество уровней: 13 шт.
• Расстояние между направляющими: 70 мм.
• Охлаждение с +70°C до +3°C: 60 кг за 90 мин.
• Замораживание с +70°C до -18°C: 38 кг за 240 мин.
• Мощность: 0,98 кВт.
• Напряжение: 220 В.

Основные преимущества:
• Удобная камера заморозки позволяет использовать до 13 листов размером 40x60 см и гастроемкости стандарта GN 1/1.
• Легко справляется с горячими продуктами температурой до 70°C.
• Быстрое охлаждение продуктов до +3°C за 90 мин. предотвращает размножение микроорганизмов.
• Термощуп для точного контроля температуры, информация выводится на экран системы управления.
• Корпус из нержавеющей стали, легко очищается и безопасен в использовании.
• Регулируемые ножки для ровной установки на любой поверхности.
• Четыре программируемых цикла: быстрое охлаждение, глубокое охлаждение, быстрое замораживание, глубокое замораживание.
• Контроль цикла охлаждения/замораживания и ручное размораживание.
• Устойчив к температуре окружающей среды до 43°C, что позволяет размещать его рядом с горячими цехами.