Подовая печь Frosty NES-12T с парогенератором

Подовая печь Frosty NES-12T с парогенератором — это профессиональное оборудование для пекарен и кондитерских, предназначенное для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь оснащена двумя независимыми ТЭНами, что позволяет точнее контролировать температуру в каждой секции. Благодаря встроенному парогенератору можно достичь нужного уровня влажности для выпечки изделий, требующих парового воздействия. Изготовлена из качественных материалов, таких как нержавеющая сталь для фасада, эта печь обеспечивает не только надежность, но и долговечность в эксплуатации.

Особенности и преимущества:

• Два отдельных ТЭНа для регулировки температуры в верхней и нижней части камеры, что позволяет добиться оптимальных результатов при выпечке различных изделий.
• Индивидуальный терморегулятор для каждой секции для точной настройки температуры.
• Парогенератор, позволяющий встраивать пар в процесс выпечки для достижения оптимальных условий.
• Цифровой термометр и таймер, позволяющие точно контролировать процесс.
• Стеклянные окна в дверцах для визуального контроля состояния выпечки без необходимости открывать печь.
• Надежность и долговечность благодаря использованию нержавеющей стали для фасада.

Технические характеристики:

• Количество секций: 1
• Вместимость поддонов в секции: 2 х 600x400 мм
• Внутренний размер духовки: 865x630x210 мм
• Термометр: цифровой
• Таймер: цифровой
• Парогенерация: есть
• Диапазон температур: 35°C - 400°C
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 8,1 кВт
• Габариты: 1220x1040x630 мм
• Производитель: Frosty (Италия)