Печь подовая Frosty NES-24T с паром

Печь подовая Frosty NES-24T с паром — это эффективное решение для пекарен и кондитерских, требующих надежного оборудования для выпекания разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря функции парообразования, она позволяет создать оптимальные условия для выпечки, что влияет на текстуру и вкус готовой продукции. Это оборудование обладает большим количеством настроек и удобно для профессионального использования.

Особенности и преимущества

• Регулировка температуры: отдельно для верхних и нижних ТЭНов, что позволяет точно контролировать процесс выпечки.
• Парообразование: помогает поддерживать влажность в процессе выпекания, улучшая качество хлеба и кондитерских изделий.
• Цифровой термометр и таймер: точный контроль температуры и времени для стабильных результатов.
• Независимый терморегулятор для каждой секции: позволяет управлять температурой в каждой секции отдельно, повышая гибкость в работе.
• Визуальный контроль: стеклянные окошки в дверцах обеспечивают возможность наблюдать за процессом выпечки.
• Долговечность и надежность: корпус из окрашенной стали, фасад из нержавеющей стали обеспечивают длительный срок службы.

Технические характеристики

• Количество секций: 2
• Вместимость лотков в секции: 2 х 600х400 мм
• Внутренний размер: 865х630х210 мм
• Термометр: цифровой
• Таймер: цифровой
• Парообразование: есть
• Диапазон регулировки температуры: 35 - 400°C
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 16 кВт
• Габариты: 1220х1040х1330 мм
• Модель: Frosty NES-24T с паром
• Страна-производитель: Италия