Пароконвектомат Unox XEVC-1011-E1RM серия ONE

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1RM серии ONE – это профессиональное оборудование для кухонь, которое обеспечивает высокую эффективность и точность при приготовлении различных блюд. Диапазон температур от +30 до +260°C позволяет использовать печь для разнообразных методов обработки продуктов, включая запекание и приготовление на пару. С 10 уровнями для гастроемкостей GN 1/1 и расстоянием между уровнями 67 мм, можно одновременно готовить несколько блюд, обеспечивая равномерное прогревание. Сенсорная панель управления ONE обеспечивает удобство в настройке и контроле процесса приготовления. Печь оснащена автоматической системой мытья, что упрощает её обслуживание, а также светодиодным подсвечиванием камеры для лучшей видимости. Для более точного контроля за процессом приготовления предусмотрен одноточковый термощуп и 8 скоростей вентилятора с функцией реверса, что позволяет оптимально настроить циркуляцию воздуха для различных блюд.

Особенности и преимущества:

• Расстояние между уровнями 67 мм для удобного размещения большого количества блюд на разных уровнях.
• Функция автоматической мойки для удобства обслуживания.
• Светодиодное подсвечивание камеры для улучшенной видимости.
• 8 скоростей вентилятора с реверсом для оптимальной циркуляции воздуха.
• Сенсорная панель управления ONE для простоты настройки и управления.

Технические характеристики:

• Мощность: 18.5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Количество уровней: 10
• Размер гастроемкости: GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Скорости вентилятора: 8 (4 с реверсом + 4 полу-статичные)
• Термощуп: одноточечный
• Тип мойки: автоматическая
• Подсветка камеры: светодиодная
• Подключение к водопроводу: есть
• Подключение к канализации: есть
• Испарение: инжекторное
• Стекло дверей: 2
• Сенсорное управление
• Габариты (нетто): 750х783х1010 мм
• Вес (нетто): 108 кг
• Страна производитель: Италия