Пароконвектомат Unox XEVC0711EPRM серии PLUS

Пароконвектомат Unox XEVC0711EPRM серии PLUS – это профессиональное кухонное оборудование, соответствующее современным требованиям к приготовлению блюд. Этот аппарат предлагает 7 уровней для листов GN 1/1 с расстоянием между уровнями 67 мм, что позволяет готовить большие объемы блюд одновременно. Температурный диапазон от +30°C до +260°C и наличие многоточечного термощупа способствуют точному контролю над процессом приготовления. Автоматическая система мойки облегчает уход, а светодиодная подсветка позволяет контролировать блюда в процессе приготовления. Сенсорная панель управления и встроенный модуль Wi-Fi обеспечивают легкость и удобство управления.

Особенности и преимущества:

• Многоточечный термощуп для точного измерения температуры внутри продукта.
• Автоматическая система мойки облегчает процесс очистки.
• Восемь скоростей вентилятора (четыре с реверсом и четыре полустатические) обеспечивают равномерное распределение тепла для оптимального приготовления.
• Светодиодная подсветка камеры для визуального контроля приготовления.
• Встроенный Wi-Fi модуль для удобного удаленного управления и мониторинга.

Технические характеристики:

• Тип: электрический
• Количество уровней: 7 (формат GN 1/1)
• Расстояние между уровнями: 67 мм
• Температурный режим: +30...+260°C
• Термощуп: многоточечный
• Панель управления: сенсорная PLUS
• Скорости вентилятора: 8 (4 с реверсом, 4 полустатические)
• Подключение к Wi-Fi: есть
• Подключение к водопроводу и канализации: есть
• Испарение: инжекторное
• Остекление дверей: тройное
• Тип подсветки: светодиодная
• Габаритные размеры (нетто): 750 x 783 x 842 мм
• Вес (нетто): 86 кг
• Размеры в упаковке: 970 x 880 x 870 мм
• Вес в упаковке: 85 кг
• Мощность: 11.7 кВт
• Подключение: 380 В
• Страна-производитель: ИталиЯ