Конвекционная печь APACH AP7QM

Конвекционная печь APACH AP7QM – это высокоэффективное оборудование для профессиональных кухонь, обеспечивающее качественное приготовление разнообразных блюд с использованием современных технологий, таких как инжекторное пароувлажнение и реверсивные вентиляторы. Печь имеет 7 уровней, что позволяет одновременно обрабатывать большое количество продуктов, что особенно важно для коммерческих кухонь с высокими требованиями к производительности.

Механическое управление позволяет легко регулировать рабочие параметры, а широкий температурный диапазон от 30°C до 280°C дает возможность готовить различные блюда с учетом разных режимов нагрева. Турбинные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение тепла по всей камере, а комплект из трех дек облегчает процесс работы. Печь имеет мощность 10,5 кВт и подходит для подключения к сети 380 В, что позволяет использовать её в условиях высокой нагрузки и ограниченного пространства.

Особенности и преимущества:

• 7 уровней для размещения дек GN1/1 и 600x400 мм.
• Механическое управление для простоты настройки.
• Инжекторное пароувлажнение для равномерного прогрева.
• Реверс вентиляторов для равномерного распределения тепла.
• Турбинные вентиляторы для эффективного прогрева.
• Диапазон температур от 30°C до 280°C для различных режимов приготовления.
• Подключение к сети 380 В, мощность 10,5 кВт для стабильной работы при высокой нагрузке.
• Компактные размеры для профессиональной кухни.

Технические характеристики:

• Мощность: 10,5 кВт
• Напряжение: 380 В
• Количество уровней: 7
• Тип направляющих: GN1/1 + 600x400 мм
• Расстояние между направляющими: 70 мм
• Панель управления: механическая
• Инжекторное пароувлажнение: есть
• Реверс вентиляторов: есть
• Тип вентиляторов: турбина
• Диапазон температур: 30°C - 280°C
• Размеры (ДхШхВ): 937x885x875 мм
• Вес: 99 кг
• В комплекте: 3 дека