Конвекційна піч APACH AP7QM

Конвекційна піч APACH AP7QM - це потужне обладнання для професійних кухонь, що дозволяє ефективно готувати різноманітні страви завдяки сучасній технології інжекторного парозволоження і реверсивним вентиляторам. З максимальним числом рівнів у 7, піч здатна обробляти велику кількість страв одночасно, що робить її зручним інструментом для комерційних кухонь з високими вимогами до продуктивності.

Механічне керування дозволяє легко налаштовувати робочі параметри, а широкий діапазон температур від 30°C до 280°C забезпечує можливість приготування різних страв при різних режимах нагріву. Піч також оснащена турбінними вентиляторами, що гарантують рівномірний розподіл тепла, і комплектується трьома деками для зручності роботи. Завдяки компактним розмірам і високій потужності (10,5 кВт) цей пристрій підходить для встановлення в умовах, де важлива ефективність і продуктивність.

Особливості та переваги:

• 7 рівнів для розміщення GN1/1 і 600x400 мм дек.
• Механічне керування для простоти настройки.
• Інжекторне парозволоження для кращої термічної обробки страв.
• Реверс вентиляторів для рівномірного прогріву.
• Турбінні вентилятори для оптимального розподілу тепла.
• Діапазон температур від 30°C до 280°C для різних режимів приготування.
• Підключення до мережі 380 В, потужність 10,5 кВт для стабільної роботи при високих навантаженнях.
• Компактні габарити для професійної кухні.

Технічні характеристики:

• Потужність: 10,5 кВт
• Напруга: 380 В
• Кількість рівнів: 7
• Тип напрямних: GN1/1 + 600x400 мм
• Відстань між направляючими: 70 мм
• Панель керування: механічна
• Інжекторне парозволоження: є
• Реверс вентиляторів: є
• Тип вентиляторів: турбіна
• Діапазон температур: 30°C - 280°C
• Розміри (ДхШхВ): 937x885x875 мм
• Вага: 99 кг
• В комплекті: 3 дека