Конвекционная печь APACH AV043D

Конвекционная печь APACH AV043D — это функциональный прибор, разработанный для эффективного приготовления блюд в профессиональных условиях. Электронное управление и сенсорный ридкокристаллический дисплей с диагональю 2.4 дюйма обеспечивают удобство настройки и контроля за процессом. Инжекторное пароувлажнение позволяет точно регулировать уровень влажности, что способствует оптимальным результатам в процессе готовки. Печь имеет 4 уровня для размещения посуды и поддерживает направляющие типа GN2/3 и 460x340 мм, что позволяет использовать разнообразную посуду.

100 программ приготовления, каждая из которых включает этапы дальнейшего приготовления, а также функции быстрого доступа к 12 программам, позволяют автоматизировать процессы и сэкономить время. Запись программ через USB-интерфейс дает возможность сохранять настройки для будущего использования. Подключение Wi-Fi позволяет управлять устройством удаленно, а функция ночного приготовления и расстоечной камеры делает использование печи удобным в любое время суток.

Особенности и преимущества:

• Сенсорный ридкокристаллический дисплей для удобства настройки.
• Инжекторное пароувлажнение для контроля уровня влажности.
• 100 программ с этапами дальнейшего приготовления и 12 программ быстрого доступа.
• Запись программ через USB-интерфейс для сохранения настроек.
• Wi-Fi для удаленного управления.
• Функция ночного приготовления и расстоечной камеры.
• Реверс вентиляторов для равномерного прогрева.
• Вместимость: 4 уровня для GN2/3 и 460x340 мм.

Технические характеристики:

• Размеры: 600 х 770 х 540 мм
• Мощность: 3,4 кВт
• Напряжение: 220 В
• Диапазон температур: 30°C - 260°C
• Вес: 50 кг
• Тип направляющих: GN2/3, 460x340 мм
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Страна-производитель: Италия