Конвекционная печь APACH AV04DC

Конвекционная печь APACH AV04DC — это мощный и функциональный прибор, идеально подходящий для профессионального использования на кухнях. Благодаря электронному управлению и сенсорному ридкокристаллическому дисплею диагональю 2.4 дюйма, пользователь может быстро и удобно настроить параметры работы печи. Модель оснащена инжекторным пароувлажнением, что позволяет контролировать влажность в процессе выпекания и готовить блюда с оптимальными результатами. Печь предлагает 4 уровня для размещения посуды и поддерживает различные типы направляющих (GN1/1 и 600x400 мм).

100 программ с этапами дальнейшего приготовления и функция быстрого доступа к 12 из них обеспечивают универсальность и удобство при приготовлении различных блюд. Благодаря возможности записи программ через USB-интерфейс, вы можете сохранять уникальные рецепты и настройки. Подключение Wi-Fi позволяет управлять процессом на расстоянии, что добавляет еще больше удобства. Функция ночного приготовления и режим расстоечной камеры делают эту печь универсальным инструментом для профессиональной кухни.

Особенности и преимущества:

• Сенсорный ридкокристаллический дисплей для простоты настройки.
• Инжекторное пароувлажнение для контроля влажности.
• 100 программ с этапами дальнейшего приготовления и 12 программ быстрого доступа.
• Запись программ через USB-интерфейс.
• Wi-Fi для дистанционного управления.
• Функция ночного приготовления и расстоечной камеры.
• Автоматическая система мойки для удобства обслуживания.
• Реверс вентиляторов для равномерного прогрева.
• Вместимость: 4 уровня для GN1/1 и 600x400 мм.

Технические характеристики:

• Размеры: 800 х 840 х 541 мм
• Мощность: 6,3 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Диапазон температур: 30°C - 260°C
• Вес: 60 кг
• Тип направляющих: GN1/1, 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 80 мм
• Страна-производитель: Италия