Конвекционная печь APACH AD46MV

Конвекционная печь APACH AD46MV — это удобное и эффективное решение для профессиональных кухонь, где важна стабильная работа и точный контроль температуры. Механическое управление обеспечивает простоту настройки, а возможность использования дек типа GN1/1 и 600x400 мм позволяет адаптировать печь под различные виды блюд и объемы продукции. Инжекторное пароувлажнение обеспечивает равномерный прогрев и улучшает качество выпечки.

Функция снижения скорости вентилятора и реверс вентиляторов позволяют настроить работу печи под различные нужды, например, для деликатного приготовления. Турбинные вентиляторы обеспечивают быстрое и равномерное распределение тепла, что способствует оптимальному результату при приготовлении. Диапазон температур от +30°C до +290°C делает эту печь универсальной для приготовления разнообразных блюд при разных режимах нагрева. Модульные дека позволяют удобно менять их в зависимости от объема работы.

Особенности и преимущества:

• 4 уровня для дек GN1/1 и 600x400 мм.
• Механическое управление для удобства настройки.
• Инжекторное пароувлажнение для равномерного прогрева.
• Реверс вентиляторов для лучшего распределения тепла.
• Функция снижения скорости вентилятора для деликатного приготовления.
• Турбинные вентиляторы для эффективного прогрева.
• Диапазон температур: +30°C до +290°C.
• Подключение к сети 220/380 В, мощность 6,7 кВт.
• Компактные размеры для профессиональной кухни.

Технические характеристики:

• Мощность: 6,7 кВт
• Напряжение: 220 В
• Количество уровней: 4
• Тип направляющих: GN1/1 + 600x400 мм
• Расстояние между направляющими: 75 мм
• Панель управления: механическая
• Инжекторное пароувлажнение: есть
• Реверс вентиляторов: есть
• Функция снижения скорости вентилятора: есть
• Тип вентиляторов: турбина
• Диапазон температур: +30°C до +290°C
• Размеры (ДхШхВ): 800x733x577 мм
• Вес: 45 кг
• В комплекте: 2 дека