Пароконвектомат APACH AP10QT

Пароконвектомат APACH AP10QT

Пароконвектомат APACH AP10QT — профессиональное оборудование, созданное для эффективного приготовления различных блюд. Благодаря комбинированному режиму приготовления устройство позволяет одновременно использовать пар и горячий воздух, что сохраняет текстуру и сочность продуктов.  выбор для ресторанов, кафе, пекарен и других заведений общественного питания.

Особенности и преимущества

• Режимы приготовления: сочетание пара и конвекции для выполнения различных кулинарных задач.
• Вместительность: поддерживает до 10 гастроемкостей GN 1/1, что позволяет готовить большие объемы блюд одновременно.
• Точный контроль температуры: электронная панель управления для точной настройки режимов.
• Энергоэффективность: современная система нагрева снижает энергопотребление.
• Удобство обслуживания: функция автоматической очистки обеспечивает легкость ухода за оборудованием.
• Прочная конструкция: изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии.

Технические характеристики

• Тип управления: электронное
• Количество уровней: 10
• Размер гастроемкостей: GN 1/1
• Диапазон температур: 30°C – 270°C
• Мощность: 16,2 кВт
• Напряжение: 380 В
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Функции: приготовление на пару, конвекция, комбинированный режим, автоматическая очистка
• Габаритные размеры (ШхГхВ): 930x835x1230 мм
• Вес: 150 кг