Пароконвектомат APACH AP20QT

Пароконвектомат APACH AP20QT

Пароконвектомат APACH AP20QT предназначен для профессионального приготовления большого количества блюд в заведениях общественного питания. Благодаря возможности сочетать режимы пара и конвекции, устройство обеспечивает равномерное приготовление пищи с сохранением вкусовых качеств и текстуры. Высокая вместительность и надежность делают его незаменимым для кухонь с высокой производительностью.

Особенности и преимущества

• Высокая вместительность: поддерживает до 20 гастроемкостей GN 1/1, что позволяет одновременно готовить большие объемы продуктов.
• Разнообразные режимы приготовления: использование пара, горячего воздуха или их комбинации для создания широкого ассортимента блюд.
• Электронная панель управления: точная настройка температуры, времени и режимов приготовления.
• Автоматическая очистка: упрощает уход за устройством и обеспечивает гигиену.
• Энергоэффективность: современные технологии снижают потребление энергии.
• Материалы высокого качества: нержавеющая сталь для прочности и легкости ухода.

Технические характеристики

• Тип управления: электронное
• Количество уровней: 20
• Размер гастроемкостей: GN 1/1
• Диапазон температур: 30°C – 270°C
• Мощность: 30,2 кВт
• Напряжение: 380 В
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Функции: приготовление на пару, конвекция, комбинированный режим, автоматическая очистка
• Габаритные размеры (ШхГхВ): 879x792x1860 мм
• Вес: 250 кг