Ротационная печь APACH B46E EMPTA

Ротационная печь APACH B46E EMPTA — это мощное электрическое оборудование для пекарен,  подходящее для выпекания большого количества хлебобулочных изделий благодаря своим высоким техническим характеристикам и эффективной системе нагрева. Она рассчитана на листы размером 40x60 см, что делает её универсальным выбором для производства выпечки разных типов.

Система вращения тележки обеспечивает равномерный прогрев изделий, а два уровня скорости вентилятора способствуют лучшей циркуляции воздуха и поддержанию стабильной температуры. Печь оснащена высокопроизводительным парогенератором, который быстро восстанавливает пар для поддержания оптимальных условий выпечки.

Электромеханическая панель управления позволяет удобно настраивать температуру и время выпекания. Внутреннее и внешнее отделка выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и лёгкость в обслуживании. Печь легко обслуживается благодаря доступу ко всем основным элементам сверху, спереди или внутри.

Особенности и преимущества:

• Ротационная система для равномерного прогрева.
• Подходит для листов 40x60 см.
• Высокопроизводительный парогенератор с быстрым восстановлением.
• 2 скорости вентилятора для улучшенной циркуляции воздуха.
• Электромеханическая панель управления для точных настроек.
• Простота в обслуживании благодаря доступу к основным компонентам с разных сторон.
• Внутреннее и внешнее отделка из нержавеющей стали для долговечности.
• Ручной паровой клапан и козырёк с вытяжкой.

Технические характеристики:

• Габариты: 950 x 1240 x 2340 мм
• Мощность: 25,50 кВт
• Напряжение: 380 В
• Вес: 450 кг
• Для листов: 40x60 см
• Скорость вентилятора: 2 уровня
• Парогенератор: высокопроизводительный, с быстрым восстановлением
• Тип управления: электромеханическая панель
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Доступ для обслуживания: сверху, спереди и внутри