Піч пароконвекційна UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR

Піч пароконвекційна UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR

Опис:

UNOX XEFR-10EU-ELRV-DR — потужна електрична пекарська шафа для професійного використання, створена для інтенсивного випікання та допікання виробів із замороженої сировини. Оснащена LED-панеллю керування з інтуїтивним інтерфейсом, має 10 рівнів та розрахована на дека 600×400 мм. Ідеальна для пекарень, супермаркетів та об'єктів HoReCa з великим навантаженням.

Технічні характеристики:

Режими роботи:

• Конвекція: 30–260 °C

• Пароконвекція: 48–260 °C

• Попередній нагрів: до 260 °C

Програмування:

• 99 програм (до 3-х кроків у кожній)

• 12 програм швидкого запуску

• Можливість збереження з попереднім нагрівом

Вбудовані технології:

• AIR.Plus — рівномірна циркуляція повітря

• DRY.Plus — видалення зайвої вологи

• STEAM.Plus — генерація пари (0–100%)

• MAXI.LINK™ — вертикальне компонування: "піч на піч"

• Protek.SAFE™ — теплоізоляція й безпека

• 2 швидкості вентилятора + реверс

• Гальмування вентилятора при відкритті дверцят

Додаткові функції:

• Відображення: залишку часу, температури, вологості, швидкості вентилятора

• Режим "INF" — безперервна робота

• Показники температури: у °C або °F

Конструкція:

• Камера з нержавіючої сталі AISI 304 із закругленими кутами

• LED-освітлення робочої камери

• Герметична панель керування (IPX4)

• Дверцята: ручне відкривання зверху вниз, замок Soft-close, знімне внутрішнє скло

• Напрямляючі для деко: хромована сталь

✅ Переваги моделі XEFR-10EU-ELRV-DR:

• Найбільша місткість серед усіх моделей серії (10 рівнів)

• Повнофункціональний дренажний контур — не потребує окремого обслуговування парогенератора

• Підходить для високонавантажених точок — мережеві пекарні, супермаркети, виробничі кухні

• Ідеальне рішення для одночасного випікання великих партій виробів