Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-B
- В наявності
- Код: 789369
102 950 ₴
- +380 (63) 982-13-78Вайбер
- +380 (93) 131-31-13Телеграм
Шафа розстійна UNOX XEBPC-12EU-B
Призначена для підготовки тіста до випікання
Розстійна шафа UNOX XEBPC-12EU-B використовується для процесу вистоювання тіста, що дозволяє йому збільшуватися в об’ємі, набувати пористої структури та рівної поверхні. Це забезпечує отримання хлібобулочних і кондитерських виробів високої якості з відмінними смаковими характеристиками.
Ця модель не має власної панелі керування — вона управляється через пекарську шафу, а також оснащена підключенням до водопроводу. На кожному рівні розміщуються два листи.
Рекомендується для кафе, пекарень, кондитерських і супермаркетів із кухнею.
🔹 Характеристики
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Кількість рівнів | 2 × 6 |
| Розмір листів | 600 × 400 мм |
| Відстань між рівнями | 75 мм |
| Робоча температура | до 50 °С |
| Підключення до водопроводу | Є |
| Підключення до каналізації | Нема |
| Потужність | 2,3 кВт |
| Напруга | 220 В |
| Вага (нетто) | 40 кг |
| Вага (брутто) | 54 кг |
| Габарити (нетто) | 860 × 978 × 798 мм |
| Габарити (брутто) | 970 × 1060 × 850 мм |
| Гарантія | 12 місяців |
🔹 Особливості
-
Можливість стаціонарного підключення до водопроводу
-
Управління через пекарську шафу (без власної панелі керування)
-
Регулювання температури від 20 °C до 50 °C з кроком 1 °C
-
Регулювання вологості від 0 до 100% з кроком 10%
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Виробник | Unox |
- Ціна: 102 950 ₴
