Расстойный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B
- В наличии
- Код: 789369
106 950 ₴
- +380 (63) 982-13-78Вайбер
- +380 (93) 131-31-13Телеграм
Расстойный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B
Назначен для подготовки теста к выпечке
Расстойный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B используется для процесса расстойки теста, благодаря чему тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру и ровную поверхность. Это обеспечивает получение хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества с отличными вкусовыми характеристиками.
Данная модель не имеет собственной панели управления — управляется через хлебопекарную печь, оснащена подключением к водопроводу. На каждом уровне размещается два листа.
Рекомендуется для кафе, пекарен, кондитерских и супермаркетов с кухней.
🔹 Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Количество уровней | 2 × 6 |
| Размер листов | 600 × 400 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Рабочая температура | до 50 °C |
| Подключение к водопроводу | Есть |
| Подключение к канализации | Нет |
| Мощность | 2,3 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Вес (нетто) | 40 кг |
| Вес (брутто) | 54 кг |
| Габариты (нетто) | 860 × 978 × 798 мм |
| Габариты (брутто) | 970 × 1060 × 850 мм |
| Гарантия | 12 месяцев |
🔹 Особенности
-
Возможность стационарного подключения к воде
-
Управление от печи, без собственной панели управления
-
Регулировка температуры от 20 °C до 50 °C с шагом 1 °C
-
Регулировка влажности от 0 до 100% с шагом 10%
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Производитель | Unox |
- Цена: 106 950 ₴
