Машина тісторозкатувальна EWT INOX BDQ520C

Машина тісторозкатувальна EWT INOX BDQ520C — це універсальне обладнання для виробництв, де важлива стабільність результату та висока швидкість обробки тіста. Модель підходить для пекарень, кондитерських, піцерій та професійних кухонь, де щоденно виготовляють значні об’єми заготовок. Обладнання абсолютно нове та готове до інтенсивної експлуатації.

Завдяки ширині стрічки 500 мм і валкам довжиною 510 мм машина працює з великими шарами тіста та підходить як для дріжджових, так і для листкових та змішаних видів. Регулювання товщини в діапазоні 1–40 мм виконується поворотом важеля — оператор може змінювати параметри без перерви в роботі, що забезпечує безперервний цикл виробництва.

Різні швидкості подаючого та приймаючого конвеєрів дають плавний хід тіста та зменшують навантаження на механізм. Завдяки цьому заготовки проходять рівно, не деформуються та не застрягають.
Система намотування та розмотування на качалку допомагає швидко повторити цикл розкатування, що особливо корисно при виготовленні багатошарових виробів.

Автоматичні скребки постійно очищають валки, підтримуючи робочу поверхню чистою. Це дозволяє працювати довше без зупинок на обслуговування. Висувні лотки утримують заготовку та контролюють її переміщення, роблячи процес більш акуратним та передбачуваним.

Підйомні столи та складне полотно конвеєра дозволяють значно зменшити габарити обладнання у неробочому стані — зручно для невеликих кухонь та виробничих зон.
Валки виготовлені з нержавіючої сталі з хромованим покриттям, що забезпечує зносостійкість та стабільну роботу під час інтенсивного використання.
Вбудована система безпеки знижує ризики під час роботи, забезпечуючи контроль над рухом механізмів.

Комплектація:

• педаль ножна;

• інструкція з експлуатації.