Машина тестораскаточная EWT INOX BDQ520C

Машина тестораскаточная EWT INOX BDQ520C — оборудование для предприятий, где важна стабильная скорость работы и точність получаемых заготовок. Подходит для пекарен, кондитерских цехов, пиццерий и кухонь, где ежедневно производится большой объём теста. Оборудование абсолютно новое и рассчитано на интенсивную эксплуатацию.

Рабочая ширина 500 мм и длина валков 510 мм позволяют обрабатывать крупные пласты теста. Диапазон регулировки толщины 1–40 мм настраивается поворотом рычага — изменять параметр можно прямо во время работы, без остановки механизма.

Разные скорости подающего и принимающего конвейеров обеспечивают плавное перемещение тестовой массы. Заготовки проходят ровно и аккуратно, не сминаются и не застревают.
Система намотки и размотки на скалку ускоряет повторный проход теста, что удобно при работе со слоёными и многослойными заготовками.

Автоматические скребки очищают валки от налипаний, позволяя работать дольше без остановок на очистку. Выдвижные лотки удерживают заготовку и контролируют её траекторию, улучшая организацию процесса.

Благодаря подъёмным столам и складному полотну оборудование становится значительно компактнее при хранении — удобное решение для помещений с ограниченным пространством.
Валики изготовлены из нержавеющей стали с хромовым покрытием, что повышает устойчивость к нагрузкам и износу. Система безопасности снижает риски во время работы оператора.

Комплектация:

• педаль ножная;

• инструкция по эксплуатации.