Тестораскаточная машина Restoitalia SPR 30

Restoitalia SPR 30 — тестораскаточная машина для заведений, которым важна стабильность формы и экономия времени на ручной работе. Она эффективно раскатывает тесто для пиццы, коржей и хлебобулочных изделий, обеспечивая одинаковую толщину и аккуратную круглую форму.

Двухвалковая система работает последовательно:

• первая пара валков формирует элипс,

• балансир направляет заготовку дальше,

• вторая пара доводит её до ровной круглой формы.

Каждый этап имеет свою регулировку толщины — от 1 до 4 мм. Так достигается точний результат під різні види тіста. Валки из пищевого полимера работают мягко, сохраняя структуру теста, а корпус из нержавеющей стали выдерживает ежедневные нагрузки и легко очищается.

Преимущества Restoitalia SPR 30

• Формирование теста для пиццы диаметром 14–30 см

• Двухэтапное раскатывание с балансиром

• Настройка толщины 1–4 мм

• Обработка заготовок весом 80–210 г

• Корпус из нержавеющей стали — устойчивость и гигиеничность

• Валки из пищевого полимера — аккуратная работа с тестом

• Компактный формат — удобное размещение на профессиональной кухне

Технические характеристики

• Диаметр пиццы: 140–300 мм

• Длина нижнего ролика: 320 мм

• Толщина теста: 1–4 мм

• Вес заготовки: 80–210 г

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 0,25 кВт

• Габариты: 440×365×640 мм

• Вес: 27 кг

• Модель: Restoitalia SPR30