Взбивальная машина EWT INOX B10

Взбивальная машина EWT INOX B10 разработана для кухонь с высокой нагрузкой, где важны скорость, точность и стабильность результата. Оборудование подходит для кондитерских цехов, пекарен, ресторанов и кафе, которые работают с кремами, муссами, бисквитными массами, дрожжевым и заварным тестом.

Планетарная система перемешивания захватывает весь объем дежи, обеспечивая однородную структуру массы без непромешанных участков. Три скорости вращения позволяют точно подобрать режим под разную консистенцию — от легких белковых смесей до более плотных заготовок.

Съемная дежа ускоряет процесс загрузки ингредиентов и очистки после работы. Механическая коробка передач рассчитана на стабильную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Система защиты от перегрузок снижает риск остановок при интенсивных нагрузках.

Прочный металлический корпус с износостойким покрытием хорошо переносит длительную эксплуатацию. В комплект входят венчик, лопатка и крюк, что расширяет возможности оборудования и делает его универсальным решением для ежедневной работы.

Характеристики:

Объем дежи: 10 л
Разовая загрузка: до 6 кг
Дежа: съёмная
Скорости вращения: 90 / 160 / 300 об/мин
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,37 кВт
Габариты: 440×340×650 мм
Вес нетто: 47 кг
Габариты в упаковке: 460×350×700 мм
Вес в упаковке: 50 кг
Модель: EWT INOX B10