Купольная посудомоечная машина Empero EMP.2000-F

Купольная посудомоечная машина Empero EMP.2000-F — высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для объектов, где важна скорость процессов, стабильность и способность работать в интенсивном режиме без простоев. Модель сочетает надёжную конструкцию, функциональную эргономику и эффективную гидравлическую систему, что позволяет поддерживать стабильный темп мойки в течение всей смены.

Четыре режима — 60, 90, 120 и 180 секунд — дают возможность гибко настраивать работу согласно загрузке кухни. Производительность 120–140 корзин в час обеспечивает быстрый оборот посуды даже при максимальном потоке гостей. Вместимость корзины 28–32 тарелки облегчает загрузку и ускоряет работу персонала.

Моечная ванна изготовлена из цельнотянутой нержавеющей стали, что повышает гигиеничность рабочей зоны и заметно упрощает санитарную обработку. Для подачи воды используются насосы Olympia (Италия), обеспечивающие стабильное давление и равномерное качество промывки при любой плотности загрузки.

Система нагрева состоит из двух элементов: нагревателя моечной ванны 2,5 кВт и нагревателя бойлера 16,5 кВт, работающих в чередующемся режиме. Это позволяет удерживать общее потребление на уровне 19 кВт, сохраняя рабочие температуры в диапазонах 55–60°C для мойки и 80–85°C для ополаскивания.

В основе конструкции — цельносварные ножки, которые устойчивы к перемещениям, неровным поверхностям и интенсивной эксплуатации. В отличие от резьбовых опор, они не расшатываются и не ломаются, обеспечивая стабильность оборудования в долгосрочной перспективе.

Комплектация включает кассеты для тарелок, стаканов, приборов и встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средств. Машина полностью готова к работе после установки и подключения.

Первый запуск занимает около 25 минут, что достаточно для вывода системы на рабочие температуры. После прогрева машина способна работать непрерывно, сохраняя повторяемость результата в каждом цикле.

Empero EMP.2000-F — оборудование для тех кухонь, где требуются высокая пропускная способность, стабильный результат и конструкция, рассчитанная на ежедневные профессиональные нагрузки.