Аппарат для подогрева готовых блюд EMPERO EMP.BQ1

Аппарат для подогрева готовых блюд EMPERO EMP.BQ1 — профессиональное тепловое оборудование, которое поддерживает блюда в стабильном горячем состоянии с сохранением их структуры, влажности и вкуса. Подходит для ресторанов, кейтеринга, гостиниц, линий раздачи и производственных кухонь с большим потоком готовых блюд.

Внутренняя камера из нержавеющей стали рассчитана на 11 гастроёмкостей GN 2/1, что позволяет размещать большой объем блюд одновременно. Решётчатые полки обеспечивают свободную циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему блюда прогреваются равномерно. Расстояние между полками — 60 мм, что делает загрузку удобной і функціональной.

Температура регулируется в диапазоне 0…+90°C с помощью цифрового термостата, который обеспечивает точное поддержание режима.
Для предотвращения пересушивания блюд предусмотрена система увлажнения, которая позволяет сохранять их структуру навіть при длительном хранении.
Индикатор внутреннего тепла даёт возможность контролировать температуру камеры без открытия дверцы.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали и утеплён полиуретаном плотностью 40 кг/м³, что снижает тепловые потери и повышает энергоэффективность оборудования.

Дверца оснащена автоматическим доводчиком: если угол открытия менее 90°, механизм мягко возвращает её в закрытое положение, помогая удерживать стабильную температуру.

Функціональність доповнюють:
• съёмные полки;
• прессованные держатели подносов;
• замок;
• удобная горизонтальная ручка.

Размеры — 716×888×1835 мм, вес — 124 кг, аппарат рассчитан на ежедневную интенсивную эксплуатацию.

EMPERО EMP.BQ1 — практичное решение для поддержания горячих блюд в стабильном состоянии с контролем влажности и сохранением их качества.