Куттер мясной промышленный YIBORUI 80 л — изменяемая скорость, 380 В

Промышленный куттер YIBORUI 80 л разработан для высокоточной обработки мясного сырья, рыбы, субпродуктов и овощей, а также для приготовления эмульсий и однородных фаршей в колбасном производстве. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к нагрузкам, удобство обслуживания и длительный срок службы оборудования.

Литая чаша отличается точной геометрией и высокой жёсткостью, что способствует стабильной работе ножевого узла и равномерному формированию структуры продукта. Обратное открытие чаши облегчает выгрузку и позволяет оператору контролировать процесс при больших объёмах.

Шесть ножей работают в диапазоне от 750 до 4000 об/мин, что позволяет точно выбирать режим обработки и избегать перегрева, сохраняя целостність структури фарша. Две скорости вращения чаши — 7 и 11 об/мин — обеспечивают корректное смешивание и эмульгирование.

Работа оборудования отличается низким уровнем шума и вибрации благодаря применению импортных подшипников и сбалансированному приводу. Гладкие поверхности из нержавеющей стали упрощают санитарную обработку и сокращают час обслуживания.

Технические характеристики

• Объём чаши: 80 л

• Производительность: 70 кг/цикл

• Скорость ножей: 750 / 1500 / 3000 / 4000 об/мин

• Количество ножей: 6

• Скорость чаши: 7 / 11 об/мин

• Мощность: 17,6 кВт

• Питание: 380 В

Куттер YIBORUI 80 л подходит для предприятий, где требуется точная обработка сырья, стабильность результата и работа з великими объёмами продукции.