Фритюрница APACH APFE-47P/PL 13 л

Электрическая фритюрница APACH APFE-47P/PL предназначена для профессиональных кухонь с высокой нагрузкой: ресторанов, фаст-фудов, кафе и предприятий HoReCa. Модель обеспечивает стабильный результат жарки и точный контроль температуры при интенсивной ежедневной эксплуатации.

Корпус и ванна выполнены из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, что гарантирует прочность конструкции и устойчивость к длительным тепловым нагрузкам. Формованная ванна с закруглёнными углами облегчает очистку и техническое обслуживание.

Большая холодная зона предотвращает подгорание остатков продуктов, позволяет дольше сохранять качество масла и снижает его расход при постоянной работе. Это особенно важно при приготовлении картофеля фри, мясных и рыбных полуфабрикатов, снеков.

Фритюрница оснащена термостатическим регулированием температуры в диапазоне +90…190 °C, что позволяет точно настраивать режим под разные продукты. Защитный термостат повышает безопасность и надежность эксплуатации. Оборудование абсолютно новое и рассчитано на стабильную работу в профессиональной среде.

Характеристики

• Бренд: APACH

• Страна производства: Италия

• Тип: электрическая фритюрница

• Количество ванн: 1

• Объём ванны: 13 л

• Размеры ванны: 280 × 340 × 240 мм

• Температурный диапазон: +90…190 °C

• Мощность: 9,0 кВт

• Напряжение: 380 В

• Габариты (Ш×Г×В): 400 × 714 × 850 мм

• Вес: 46 кг