Саладета GoodFood GF-S903SQ-HC

Саладета GoodFood GF-S903SQ-HC разработана для стабильной и упорядоченной работы профессиональной кухни с высокой нагрузкой. Конструкция объединяет верхнюю охлаждаемую секцию со стеклянной крышкой и вместительное холодильное отделение, позволяя хранить, демонстрировать и подготавливать ингредиенты в одном рабочем модуле.

Верхняя часть рассчитана на различные комбинации гастроёмкостей формата GN и используется для кратковременного хранения салатов, начинок, гарниров и заготовок. Стеклянная крышка защищает продукты и обеспечивает удобный визуальный контроль без нарушения температурного режима. Холодильное отделение за дверцами предназначено для хранения основного запаса ингредиентов в течение рабочего дня.

Корпус, внутренние поверхности и столешница выполнены из нержавеющей стали, что соответствует требованиям HoReCa и упрощает ежедневный уход. Скруглённые нижние углы облегчают очистку, а сменный магнитный уплотнитель дверей удобен в эксплуатации. Система охлаждения построена на базе компрессора Cubigel в сочетании с термостатом Carel, обеспечивая точное поддержание температуры +2…+8 °C. Статическое охлаждение с обдувом способствует равномерному распределению холода по всему объёму.
Оборудование абсолютно новое. Гастроёмкости и крышки поставляются отдельно.