Овощерезка профессиональная Vektor 350

Профессиональная овощерезка Vektor 350 рассчитана на постоянную обработку больших объёмов овощей и фруктов в условиях высокой загрузки. Оборудование упрощает подготовительные процессы, снижает ручной труд персонала и обеспечивает одинаковый результат нарезки на протяжении всей смены.

Машина выполняет шинковку, нарезку ломтиками, соломкой и кубиками, что позволяет использовать её для салатов, заготовок, полуфабрикатов и дальнейшей кулинарной обработки. Овощерезка применяется в ресторанах, заведениях быстрого питания, столовых, на консервных заводах, в камерах шоковой заморозки и на предприятиях по переработке сельскохозяйственной продукции.

Корпус из нержавеющей стали устойчив к интенсивной эксплуатации и регулярной санитарной обработке. Выпуклые элементы из алюминиево-магниевого сплава сочетают прочность и гигиеничность. Производительность в диапазоне 300–1000 единиц в час позволяет поддерживать стабильный рабочий ритм без простоев. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики

• Тип оборудования: профессиональная овощерезка

• Назначение: шинковка, ломтики, соломка, кубик

• Производительность: 300–1000 шт./час

• Напряжение: 220 В / 50 Гц

• Мощность: 1,5 кВт

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Материал выпуклых частей: алюминиево-магниевый сплав

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 600×500×900 мм

• Вес: 70 кг

• Комплектация:

  • диск-слайсер 2 мм

  • диск для корейской моркови 2,5×2,5 мм

  • диск для нарезки кубиком 10×10 мм