Тестомес-фаршемешалка Vektor SM40

Тестомес-фаршемешалка Vektor SM40 рассчитана на ежедневную работу с плотными и вязкими массами, где требуется стабильный результат и однородная структура продукта. Оборудование используется для замеса крутого теста и тщательного перемешивания мясного фарша со специями, водой и другими ингредиентами без необходимости ручного вмешательства.

Реверсивный режим позволяет менять направление вращения, благодаря чему масса равномерно обрабатывается по всему объему емкости и не скапливается в одной зоне. Это особенно важно при работе с плотными смесями, где требуется равномерное распределение компонентов. Такой принцип снижает нагрузку на механизмы и повышает эффективность каждого цикла.

Емкость и рабочие лопатки выполнены из нержавеющей стали, что соответствует требованиям пищевого производства, упрощает очистку и не влияет на вкусовые свойства продукта. В комплект входят две лопатки, позволяющие подобрать оптимальный вариант для разных типов сырья — от теста до фарша различной плотности.

Максимальная загрузка до 20 кг делает модель удобным решением для малого и среднего производства. Подключение к сети 220 В не требует специальных условий, а компактные размеры позволяют рационально использовать рабочее пространство. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики:
Тип оборудования: тестомес-фаршемешалка
Режим работы: с реверсом
Количество скоростей: 1
Максимальная загрузка теста: 20 кг
Мощность: 600 Вт
Напряжение: 220 В
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал емкости: нержавеющая сталь
Комплектация: 2 лопатки
Габаритные размеры (Д×Ш×В): 600 × 350 × 600 мм
Вес: 38 кг