Электрическая поверхность для жарки TATRA TET.47R

Электрическая поверхность для жарки TATRA TET.47R рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию на профессиональных кухнях с высоким потоком заказов. Настольная конструкция облегчает размещение оборудования в тепловой линии и позволяет рационально использовать рабочее пространство.

Рифлёная рабочая поверхность обеспечивает равномерную теплопередачу и стабильный результат по всей зоне жарки. Оборудование подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей, бургеров и полуфабрикатов с контролируемой степенью прожарки и выраженным рисунком гриля. Поверхность быстро набирает рабочую температуру и сохраняет её при активной загрузке.

Корпус и жарочная зона изготовлены из нержавеющей стали, рассчитанной на регулярную очистку и длительную эксплуатацию. Защитный борт по периметру снижает загрязнение рабочей зоны, а съёмный лоток позволяет оперативно удалять излишки жира без остановки процесса приготовления.

Температурный диапазон от +50 до +300 °C расширяет возможности применения — от мягкого прогрева до интенсивной жарки. Оборудование новое и готово к использованию на профессиональной кухне.

Характеристики

Бренд: TATRA
Страна производства: Турция
Тип: электрическая поверхность для жарки
Тип установки: настольная
Рабочая поверхность: рифлёная
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Температурный режим: +50…300 °C
Размер рабочей поверхности: 389 × 485 мм
Габариты (Ш×Г×В): 400 × 730 × 300 мм
Мощность: 4,2 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 55 кг
Дополнительно: защитный борт, съёмный лоток для сбора жира