Апарат для шаурми TATRA TDM E 4B

Апарат для шаурми TATRA TDM E 4B — професійне електричне рішення з автоматичним приводом обертання вертела, розраховане на стабільну роботу в умовах високого навантаження. Модель призначена для шаурмічних, фаст-фудів, кафе та ресторанів HoReCa, де важливо підтримувати рівномірне обсмажування м’яса протягом усієї зміни без ручного втручання оператора.

Електропривод забезпечує постійне плавне обертання вертела, що дозволяє отримувати однакову прожарку по всій висоті завантаження. Максимальна місткість до 60 кг м’яса робить апарат зручним для роботи з великим потоком замовлень без частого дозавантаження.

Двоступеневі температурні режими (низький / високий) дають можливість точно керувати інтенсивністю нагріву на різних етапах приготування. Регульований вертел дозволяє адаптувати апарат під різні формати м’ясної заготовки, а розсувна нижня частина корпусу дає змогу наближати м’ясо до нагрівальних елементів для швидшого та рівномірнішого обсмажування. Опція подвійного спрямування тепла розширює можливості налаштування процесу.

Фронтальне термоскло ROBAX Color S витримує високі температури та дозволяє постійно контролювати стан продукту. Корпус із нержавіючої сталі розрахований на інтенсивну експлуатацію та регулярне очищення відповідно до вимог професійної кухні. Обладнання постачається абсолютно новим і готове до підключення.

Характеристики

Бренд: TATRA
Країна виробництва: Туреччина
Тип: електричний апарат для шаурми
Привід вертела: електричний, автоматичний
Максимальне завантаження: до 60 кг
Температурні режими: 2 (низький / високий)
Вертел: регульований
Довжина вертела: 110 мм
Термоскло: ROBAX Color S
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Особливості: розсувна нижня частина корпусу, подвійне спрямування тепла
Габарити (Ш×Г×В): 568 × 706 × 1158 мм
Потужність: 5,6 кВт
Напруга: 380 В
Вага: 41 кг