Коптильня Drevos Семейная 1.0 для горячего и холодного копчения

Коптильня Drevos Семейная 1.0 предназначена для домашнего копчения с увеличенной вместимостью и простым, интуитивно понятным управлением. Модель рассчитана на регулярное использование в семье или небольшой компании, когда важно готовить больше за один цикл без сложных настроек и технических нюансов.

Коптильня работает в режимах горячего и холодного копчения с рабочей температурой до 100 °C, что позволяет готовить мясо, рыбу, птицу, колбасы, сыры и другие продукты. Камера выполнена из натуральной липы — материала, который хорошо удерживает тепло, не искажает вкус и обеспечивает формирование чистого, равномерного дымного аромата.

Объём камеры 152 литра рассчитан на загрузку 10–15 кг продукции за один цикл. Два уровня высоты, шесть перекладин и крючки обеспечивают удобное размещение продуктов различного формата. Круглый дымогенератор в сочетании с компрессором формирует стабильный поток дыма, а регулируемый шибер позволяет точно управлять тягой на протяжении всего процесса копчения.

Быстрый выход на рабочую температуру обеспечивается мощными тэнами, что сокращает время подготовки. Полная комплектация с дымогенератором, компрессором, термощупом и расходными материалами позволяет начать эксплуатацию сразу после установки без дополнительных затрат. Drevos Семейная 1.0 обеспечивает стабильный процесс и предсказуемый результат при каждом использовании.

Характеристики

• Тип копчения: горячее / холодное

• Рабочая температура: до 100 °C

• Объём камеры: 152 л

• Загрузка за цикл: 10–15 кг

• Материал камеры: липа

• Толщина стенки: 15 мм

• Внешние размеры (Д×Ш×В): 58 × 52 × 135 см

• Внутренние размеры (Д×Ш×В): 43 × 38 × 93 см

• Дымогенератор: без охладителя, объём 2 л

• Мощность: 0,9 кВт

• Комплектация:

  • перекладины — 6 шт

  • крючки — 15 шт

  • уровни для полок — 2 шт

  • термощуп — 1 шт

  • слив — 1 шт

  • дымогенератор — 1 шт

  • компрессор — 1 шт

  • щепа — 3 упаковки

  • инструкция по эксплуатации — 1 шт

• Состояние: новое оборудование