Коптильня 3 в 1 Сімейна 2.0 для гарячого та холодного копчення, сушіння

Коптильня Сімейна 2.0 створена для домашнього використання з акцентом на об’єм, стабільність і повний контроль процесу. Модель поєднує гаряче та холодне копчення, обсушування й в’ялення в одній камері, дозволяючи працювати з різними продуктами без додаткового обладнання.

Камера об’ємом 85 літрів розрахована на 10–15 кг продуктів за один цикл, що зручно для родини, святкових подій або заготівель. Внутрішній простір організований практично: два рівні висоти, 6 перекладин і 15 гачків дають змогу раціонально розміщувати м’ясо, рибу, ковбаси, птицю чи сало без втрати корисного об’єму.

Утеплені стінки товщиною 55 мм допомагають швидко вийти на робочу температуру та стабільно підтримувати її до 100 °C. Конвекційний ТЕН у поєднанні з вбудованим вентилятором забезпечує рівномірний розподіл тепла й дозволяє точно керувати процесом як під час копчення, так і при обсушуванні або в’яленні.

Круглий димогенератор з компресором підтримує безперервну подачу диму, а шибер регулювання тяги дає змогу адаптувати інтенсивність під конкретний продукт. Внутрішня камера з нержавіючої сталі зручна в очищенні та розрахована на тривале використання, тоді як зовнішня липова обшивка утримує тепло й формує акуратний, стриманий вигляд.

Сімейна 2.0 — це практичний інструмент для дому, де важливі продуктивність, передбачуваний результат і комфорт у щоденному користуванні.

Характеристики

• Призначення: гаряче та холодне копчення, обсушування, в’ялення

• Зовнішні розміри (Ш×Г×В): 55 × 53,5 × 127 см

• Внутрішні розміри (Ш×Г×В): 32 × 32 × 85 см

• Об’єм камери: 85 л

• Завантаження за цикл: до 10–15 кг

• Матеріали: липа, нержавіюча сталь

• Товщина стінок: 55 мм

• Робоча температура: до 100 °C

• Димогенератор: 2 л, без охолоджувача

• Потужність: 1 кВт

Комплектація:

• Датчик температури в камері

• Перекладини — 6 шт

• Гачки — 15 шт

• Рівні для полиць — 2 шт

• Термощуп — 1 шт

• Злив — 1 шт

• Конвекційний ТЕН — 1 шт

• Димогенератор — 1 шт

• Компресор — 1 шт

• Вентилятор — 1 шт

• Інструкція з експлуатації

• Тріска — 3 упаковки