Тестомес горизонтальный GoodFood SM50HFS

Тестомес горизонтальный GoodFood SM50HFS применяется на предприятиях, где замес крутого теста выполняется регулярно и требует стабильного контроля процесса. Оборудование рассчитано на пекарни, хлебопекарные и кондитерские производства, а также профессиональные кухни с высоким объёмом выпуска.

Горизонтальный принцип замеса с плоской спиралью обеспечивает равномерную обработку теста по всему объёму. Такая конструкция позволяет сохранять стабильную структуру массы и получать одинаковый результат при каждом цикле. Разовая загрузка до 50 кг снижает количество замесов и повышает общую производительность цеха.

Дежа из нержавеющей стали поворачивается на 90°, что ускоряет выгрузку готового теста и упрощает обслуживание оборудования. Функция реверса помогает добиться однородной консистенции при работе с плотным тестом и различными рецептурами. Двигатель мощностью 3 кВт поддерживает устойчивую работу тестомеса на протяжении всего цикла.

Напольное исполнение и массивная конструкция обеспечивают устойчивость оборудования во время эксплуатации. GoodFood SM50HFS поставляется абсолютно новым и готовым к использованию в производственном процессе.

Характеристики

• Тип оборудования: тестомес горизонтальный

• Разовая загрузка: до 50 кг

• Время одного замеса: 10–15 мин

• Мощность: 3000 Вт

• Напряжение: 230 В

• Функция реверса: есть

• Поворот дежи: да, на 90°

• Материал дежи и спирали: нержавеющая сталь

• Количество скоростей: 1

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 905 × 690 × 895 мм

• Вес: 116 кг

• Размеры упаковки: 1015 × 780 × 1020 мм

• Вес в упаковке: 134 кг