Пельменный аппарат Horfood АП-80

Пельменный аппарат Horfood АП-80 предназначен для автоматизированного производства пельменей, вареников и других изделий из теста в стабильном рабочем режиме. Модель подходит для предприятий общественного питания, кулинарных цехов и небольших производств, где важны контроль процесса, повторяемость формы и снижение объема ручной работы.

Аппарат выполняет полный цикл формования изделий — подачу теста, дозирование начинки и формирование готовой продукции с ровной геометрией и стабильным весом. Система регулировок позволяет адаптировать работу под различные рецептуры, изменяя толщину теста, объем подачи и количество начинки без остановки оборудования.

В стандартной комплектации установлена матрица «вареник под долепку», благодаря которой можно выпускать как вареники, так и пельмени с формой, близкой к ручной лепке. Это удобно для производств, ориентированных на традиционный внешний вид и аккуратную подачу продукции.

Компактные размеры упрощают размещение аппарата в помещениях с ограниченной площадью, а производительность до 4800 изделий в час позволяет планировать выпуск без перегрузки персонала. Horfood АП-80 подходит для организованного и прогнозируемого производства с постоянным качеством каждой партии.

Характеристики

• Тип оборудования: пельменный аппарат

• Назначение: пельмени, вареники, изделия из теста

• Производительность: до 4800 шт/час (малый формат)

• Вес одного изделия: 12 г

• Матрица в комплекте: вареник под долепку

• Регулировки:

  • подача начинки

  • количество начинки

  • объем подачи теста

  • толщина теста

• Мощность: 1,1 кВт

• Напряжение: 220 В

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 70 × 40 × 80 см

• Вес: 110 кг

• Состояние оборудования: новое