Пельменный аппарат Horfood АП-200

Пельменный аппарат Horfood АП-200 предназначен для автоматизированного серийного производства пельменей, вареников, равиоли и других изделий из теста с начинкой. Модель рассчитана на пельменные цеха малой и средней мощности, где важны стабильный ритм работы, точный контроль параметров и возможность быстро адаптировать оборудование под изменение ассортимента.

Аппарат оснащен системой двустороннего наполнения, обеспечивающей равномерное распределение начинки и аккуратное формование каждого изделия. Регулировка скорости подачи теста и фарша позволяет точно настраивать массу и форму продукции в зависимости от рецептуры, сохраняя повторяемость результата от партии к партии.

Модульная система формующих барабанов делает АП-200 универсальным решением для производства изделий разных форматов. В стандартной комплектации предусмотрен барабан для вареников весом 16–18 г, а дополнительно доступны барабаны для пельменей разного веса, а также специальные форматы для фигурных изделий и равиоли. Это упрощает расширение ассортимента без замены основного оборудования.

Подключение к сети 220 В облегчает внедрение аппарата в существующую производственную инфраструктуру. Регулировка скорости работы помогает согласовать производительность с загрузкой персонала и планируемыми объемами выпуска. Horfood АП-200 подходит для предприятий, ориентированных на системное производство с прогнозируемым результатом и стабильным качеством продукции.

Характеристики

• Тип оборудования: пельменный аппарат

• Назначение: пельмени, вареники, равиоли, фигурные изделия из теста

• Система наполнения: двусторонняя

• Производительность: до 10 000 шт/час (матрица «Сатурн»)

• Формующие барабаны:

  • в комплекте — вареники 16–18 г

  • опционально — пельмени 10–12 г, 12–14 г, фигурные изделия, равиоли

• Регулировки:

  • скорость подачи теста

  • скорость подачи фарша

  • скорость работы аппарата

• Мощность: 2,75 кВт

• Напряжение: 220 В

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1900 × 730 × 1400 мм

• Вес: 275 кг

• Состояние оборудования: новое