Машина для формования тестовых заготовок Horfood Q80-A

Машина для формования тестовых заготовок Horfood Q80-A применяется для получения одинаковых тестовых кружков под ручную лепку пельменей, вареников, хинкали и другой продукции с начинкой. Подходит для цехов полуфабрикатов и производственных кухонь, где важно упорядочить подготовительный этап и сократить ручной труд.
Оборудование абсолютно новое.

Машина работает с крутым эластичным тестом, подготовленным в тестомесильных машинах. Система вертикальных валков обеспечивает равномерное раскатывание, а стандартная матрица формирует аккуратные кружки диаметром 15–18 см (тип — сочень). Единый формат заготовок ускоряет лепку и упрощает контроль процесса.

Horfood Q80-A оптимизирует работу цеха: уменьшается время подготовки, снижается нагрузка на персонал, повышается пропускная способность. Верхний бункер для муки позволяет присыпать кружки прямо в процессе формования, уменьшая их слипание при укладке и транспортировке.

Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали с элементами хромирования и окрашенного металла; конструкция удобна в очистке и соответствует санитарным требованиям. Матрица является трудно заменяемой, поэтому форму и размер заготовок рекомендуется выбирать заранее. Настольное исполнение, ременной привод и кнопка аварийной остановки обеспечивают контролируемую ежедневную эксплуатацию.

Характеристики

• Тип оборудования: машина для формования тестовых заготовок

• Назначение: тестовые кружки для пельменей, вареников, хинкали

• Производительность: до 50 шт/мин

• Матрица: стандартная (сочень, диаметр 15–18 см)

• Тип формования: прессование

• Регулировка подачи теста: ручная

• Регулировка толщины теста: отсутствует

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 0,4 кВт

• Тип привода: ременной

• Охлаждение: отсутствует

• Материал каркаса: пищевая нержавеющая сталь, окрашенный металл

• Габариты (Д×Ш×В): 900 × 300 × 400 мм

• Вес нетто: 60 кг

• Вес брутто: 70 кг

• Габариты упаковки (Д×Ш×В): 600 × 550 × 500 мм

• Тип установки: настольный

• Безопасность: кнопка аварийной остановки

• Упаковка: фанерная