Машина для формування тістових заготовок Horfood Q80-A

Машина для формування тістових заготовок Horfood Q80-A призначена для підготовки однакових тістових кружків під ручне ліплення пельменів, вареників, хінкалі та інших виробів із начинкою. Рішення підходить для цехів напівфабрикатів і виробничих кухонь, де важливо впорядкувати підготовчий етап і знизити частку ручних операцій.
Обладнання абсолютно нове.

Модель працює з крутим еластичним тістом, підготовленим у тістомісильних машинах. Система вертикальних валків забезпечує рівномірне розкочування без перекосів, а стандартна матриця формує акуратні кружки діаметром 15–18 см (тип — сочень). Однаковий формат заготовок прискорює ліплення та спрощує контроль процесу.

Horfood Q80-A допомагає оптимізувати роботу цеху: скорочується час на підготовку тіста, зменшується навантаження на персонал, зростає пропускна здатність. Верхній бункер для борошна дозволяє одразу присипати сформовані кружки, що знижує злипання під час укладання і транспортування.

Корпус виконаний з харчової нержавіючої сталі з елементами хромування та фарбованого металу — конструкція зручна в очищенні та відповідає санітарним вимогам. Матриця є важкозамінною, тому форму й розмір заготовок доцільно обирати заздалегідь. Настільне виконання, ремінний привід і кнопка аварійної зупинки забезпечують контрольовану щоденну експлуатацію.

Характеристики

• Тип обладнання: машина для формування тістових заготовок

• Призначення: тістові кружки для пельменів, вареників, хінкалі

• Продуктивність: до 50 шт/хв

• Матриця: стандартна (сочень, діаметр 15–18 см)

• Тип формування: пресування

• Регулювання подачі тіста: ручне

• Регулювання товщини тіста: немає

• Напруга: 220 В

• Потужність: 0,4 кВт

• Тип привода: ремінний

• Охолодження: відсутнє

• Матеріал каркаса: харчова нержавіюча сталь, фарбований метал

• Габарити (Д×Ш×В): 900 × 300 × 400 мм

• Вага нетто: 60 кг

• Вага брутто: 70 кг

• Габарити упаковки (Д×Ш×В): 600 × 550 × 500 мм

• Тип установки: настільний

• Безпека: кнопка аварійної зупинки

• Упаковка: фанерна