Фризер для мягкого мороженого Goshen BJ188SR

Фризер для мягкого мороженого Goshen BJ188SR — профессиональное настольное оборудование для организации стабильного и контролируемого производства мягкого мороженого в коммерческих заведениях. Модель рассчитана на ежедневную работу при постоянной нагрузке и подходит для кафе, кофеен, фудкортов, киосков и сезонных торговых точек.

Оборудование обеспечивает полностью автоматизированный цикл: смесь равномерно перемешивается, насыщается воздухом с помощью воздушной помпы, замораживается до заданной плотности и поддерживается в стабильном температурном режиме. Электронная система управления позволяет точно настраивать параметры работы, регулировать плотность мороженого, контролировать процесс и вести подсчёт порций для учёта.

Три рожка дают возможность одновременно предлагать два отдельных вкуса и смешанный вариант, расширяя ассортимент без увеличения времени обслуживания. Два бункера объёмом по 6 литров обеспечивают запас смеси для непрерывной работы в часы пиковой нагрузки и сокращают количество остановок на дозаправку.

Настольное исполнение позволяет компактно разместить фризер в рабочей зоне и эффективно использовать пространство. Компрессор Aspera обеспечивает стабильную работу охлаждающей системы в течение всего рабочего дня. Датчик уровня смеси, настройка времени простоя и контроль ключевых параметров помогают персоналу поддерживать одинаковую консистенцию мороженого в каждой порции.

Фризер Goshen BJ188SR — практичное решение для заведений, которые активно работают с десертным меню, стремятся ускорить обслуживание и получить прогнозируемый результат в ежедневной эксплуатации.

Характеристики

Мощность: 1850 Вт
Производительность: 18–20 л/ч
Количество вкусов: 2 + смешанный
Количество рожков: 3
Объём бункеров: 2 × 6 л
Воздушная помпа: есть
Компрессор: Aspera
Подсчёт порций: есть
Регулировка плотности мороженого: есть
Настройка времени простоя: есть
Датчик уровня смеси: есть
Исполнение: настольное
Вес: 100 кг

Комплектация

Диспенсер — 1 шт.
Ручки — 3 шт.
Поршни — 3 шт.
Шнеки — 2 шт.
Крышки бункеров — 2 шт.
Уплотнительные кольца для диспенсера — 4 шт.
Уплотнительные кольца для шнека — 4 шт.
Уплотнительные кольца для поршня — 4 шт.
Уплотнительные кольца П-образные — 2 шт.
Воздушные трубки — 2 шт.
Уплотнительные кольца для воздушных трубок — 8 шт.
Формы для мороженого — 6 шт.