Автоклав UTEHO А100 electro 120 л (універсальний)

UTEHO А100 electro — електричний автоклав для стерилізації та консервування в банках із підключенням до мережі 220 В. Об’єм 120 л дає можливість виконувати великі закладки за один цикл — до 95 банок 0,5 л, що зручно для серійної заготівлі. Модель підходить для тушкованок, м’ясних і рибних страв, овочевих заготовок, бобових, паштетів та інших продуктів із тривалим терміном зберігання. Корпус із харчової нержавіючої сталі AISI 304 стійкий до вологи, розрахований на часте використання й легко очищується після роботи.
Поточні параметри контролюються за термометром і манометром, тому температуру та тиск можна відстежувати протягом усього процесу. Передбачено завантаження від однієї баночки — корисно, коли потрібно зробити малий обсяг або протестувати рецепт. Обладнання нове.

Характеристики:

• Виробництво: Україна

• Сертифікат відповідності: UA0.YT.050505-21

• Корпус: харчова нержавіюча сталь AISI 304

• Нагрів: електричний (універсальний)

• Мінімальне завантаження: від 1 баночки і більше

• Місткість банок: 0,5 л — 95 шт.; 1 л — 39 шт.; 2 л — 18 шт.; 3 л — 10 шт.

• Напруга: 220 В

• Потужність: 3 кВт

• Об’єм: 120 л

• Розміри: діаметр 45 см; висота 78 см; висота в зборі 89 см

• Діаметр горловини: 17 см

• Вага: 25 кг

• Термометр: до 120 °C

• Температура: робоча 110–120 °C; максимальна 125 °C

• Манометр: до 6 атм

• Тиск: робочий 3,5 атм; максимальний робочий 6 атм

• Товщина металу: стінка 2 мм; дно 2 мм; фланець і кришка 6 мм

• Час нагріву до робочої температури: 240 хв