Скороварка высокого давления DENOR на 100 л

Скороварка высокого давления DENOR на 100 л предназначена для приготовления супов, травяных настоев и концентрированных бульонов в производственных условиях. Обработка под давлением помогает быстрее доводить ингредиенты до нужной текстуры и сохранять стабильность вкуса от партии к партии — удобно для цехов и кухонь коммерческого питания, где важны темп и контроль процесса.

Аппарат объединяет варку, нагрев и перемешивание, поэтому рабочий цикл становится более организованным, а нагрузка на персонал — ниже. Исполнение из нержавеющей стали 304/316 (варочная емкость, рама, облицовка) упрощает мойку и санитарную обработку. Нагрев можно подобрать под инфраструктуру объекта: газ, пар, электричество или термальное масло. Управление доступно в ручном или автоматическом режиме, а при необходимости устанавливается PLC для автоматизации. Оборудование новое.

Характеристики (модель 100 л)

• Тип: скороварка высокого давления / промышленная варочная машина

• Бренд: DENOR

• Объем котла: 100 л

• Функции: варка, нагрев, перемешивание

• Материал: нержавеющая сталь 304/316 (емкость, рама, облицовка)

• Варианты нагрева: газ / пар / электричество / термальное масло

• Управление: ручное или автоматическое; опционально PLC

• Электропитание: 110–480 В, 1Ф/3Ф или индивидуально

• Мощность: 1–80 кВт (зависит от конфигурации)

• Диаметр котла: 700 мм

• Глубина котла: 500 мм

• Толщина стенки: 4 мм

• Габариты: 1800×1050×1600 мм

• Вес (заявленный): 300 кг

• Упаковка (1 место): 70×80×90 см

• Вес упаковки (заявленный): 150 кг

• Происхождение: China