Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-3-С

Жарочный шкаф КИЙ-В ШЖ-3-С ориентирован на профессиональное использование там, где необходимо готовить большие объемы продукции и одновременно выполнять несколько тепловых процессов. Три отдельные секции помогают удобно разделять рабочие зоны, что упрощает запекание, выпечку, разогрев и доведение блюд до готовности. Такой формат подходит для заведений общественного питания, пекарен, столовых и кухонь с постоянной производственной нагрузкой.

В каждой секции предусмотрено по три уровня для противней, поэтому внутреннее пространство можно использовать максимально эффективно. Температура регулируется в диапазоне от 50 до 300°С, что позволяет адаптировать оборудование под разные технологические задачи. Модель работает с противнями 650х490х40 мм или гастроемкостями GN 1/1. Оборудование абсолютно новое и готово к ежедневной эксплуатации.

Характеристики:

• Тип оборудования: жарочный шкаф
• Модель: КИЙ-В ШЖ-3-С
• Производитель: КИЙ-В
• Страна производитель: Украина
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 3
• Количество уровней в каждой секции: 3
• Внутренний размер духовки: 688х565х338 мм
• Размер противня: 650х490х40 мм
• Поддерживаемый формат: 650х490х40 мм или GN 1/1
• Диапазон регулировки температуры: 50–300°С
• Наличие конвекции: без конвекции
• Время разогрева духовки до 260°С: 21 мин
• Комплектация: 1 противень на секцию
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 14,4 кВт
• Габариты: 880х680х1470 мм