Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3М-С

Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3М-С — электрическое профессиональное оборудование для тепловой обработки блюд на предприятиях общественного питания. Три отдельные секции позволяют одновременно работать с разными продуктами, грамотно распределять нагрузку на кухне и поддерживать нужный темп приготовления в течение всей смены.

Модель подходит для запекания, выпечки, разогрева и доведения блюд до готовности. Температурный режим в диапазоне 50–300°С позволяет гибко настраивать процесс под разные технологические задачи. В каждой секции предусмотрено по 3 уровня для размещения противней, что делает шкаф удобным для ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне.

Формат противня 530х490х40 мм или GN 1/1 упрощает работу с распространёнными гастроёмкостями и листами. Благодаря подключению к сети 380 В оборудование рассчитано на стабильную работу при интенсивном использовании. Шкаф абсолютно новый и подходит для кафе, ресторанов, столовых, пекарен и других предприятий питания.

Характеристики:

• Производитель: КИЙ-В
• Страна производитель: Украина
• Модель: КИЙ-В ШЖ-3М-С
• Тип оборудования: шкаф жарочный
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 3
• Количество уровней в каждой секции: 3
• Внутренний размер духовки: 568х565х338 мм
• Размер противня: 530х490х40 мм или GN 1/1
• Диапазон регулировки температуры: 50–300°С
• Время разогрева до 260°С: 21 мин
• Наличие конвекции: без конвекции
• Комплектация: 1 противень на секцию
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 11,4 кВт
• Габариты (ДхШхВ): 760х680х1450 мм