Шкаф горячий КИЙ-В ШЖ-2-1К (с конвекцией)

Шкаф горячий КИЙ-В ШЖ-2-1К (с конвекцией) — функциональное тепловое оборудование для профессиональной кухни, которое подходит для ежедневного приготовления, запекания и разогрева блюд. Двухсекционное исполнение позволяет одновременно работать с разными продуктами, оптимизируя рабочий процесс и повышая удобство эксплуатации.

Одна из секций оснащена конвекцией, что помогает равномернее распределять горячий воздух внутри камеры. Это особенно полезно при приготовлении блюд, для которых важен одинаковый прогрев на всех уровнях. Каждая секция имеет по 3 уровня для размещения противней, поэтому шкаф удобен для использования в кафе, ресторанах, столовых и других заведениях общественного питания.

Температурный диапазон от 50 до 300°С даёт возможность работать с разными кулинарными задачами — от деликатного подогрева до интенсивного запекания. Благодаря подключению к сети 380 В оборудование рассчитано на стабильную работу при регулярной нагрузке. Оборудование абсолютно новое.

Характеристики:

• Производитель: КИЙ-В
• Страна производитель: Украина
• Модель: КИЙ-В ШЖ-2-1К (с конвекцией)
• Тип оборудования: шкаф горячий
• Тип подключения: электрический
• Количество секций: 2
• Количество уровней для противня: 3
• Конвекция: в 1 секции
• Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм
• Размер противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
• Диапазон регулировки температуры: 50–300°С
• Время разогрева духовки до 260°С: 21 мин
• Напряжение: 380 В
• Мощность: 9,6 кВт
• Габариты одной секции без подставки: 910х760х460 мм
• Габариты (ДхШхВ): 910х710х1325 мм
• Вес: 122 кг