Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-2-1К (з конвекцією)

Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-2-1К (з конвекцією) — функціональне теплове обладнання для професійної кухні, яке підходить для щоденного приготування, запікання та розігріву страв. Двосекційне виконання дозволяє одночасно працювати з різними продуктами, оптимізуючи робочий процес і підвищуючи зручність експлуатації.

Одна із секцій оснащена конвекцією, що допомагає рівномірніше розподіляти гаряче повітря всередині камери. Це особливо корисно під час приготування страв, для яких важливий однаковий прогрів на всіх рівнях. Кожна секція має по 3 рівні для розміщення дека, тому шафа зручна для використання в кафе, ресторанах, їдальнях та інших закладах громадського харчування.

Температурний діапазон від 50 до 300°С дає можливість працювати з різними кулінарними задачами — від делікатного підігріву до інтенсивного запікання. Завдяки підключенню до мережі 380 В обладнання розраховане на стабільну роботу при регулярному навантаженні. Обладнання абсолютно нове.

Характеристики:

• Виробник: КИЙ-В
• Країна виробник: Україна
• Модель: КИЙ-В ШЖ-2-1К (з конвекцією)
• Тип обладнання: шафа гаряча
• Тип підключення: електричний
• Кількість секцій: 2
• Кількість рівнів для дека: 3
• Конвекція: в 1 секції
• Внутрішній розмір духовки: 695х540х285 мм
• Розмір дека: 650х490х40 мм або GN 2/1
• Діапазон регулювання температури: 50–300°С
• Час розігріву духовки до 260°С: 21 хв
• Напруга: 380 В
• Потужність: 9,6 кВт
• Габарити однієї секції без підставки: 910х760х460 мм
• Габарити (ДхШхВ): 910х710х1325 мм
• Вага: 122 кг