Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-3-2К (з конвекцією)

Шафа гаряча КИЙ-В ШЖ-3-2К (з конвекцією) — це професійне теплове обладнання для закладів громадського харчування, пекарень, їдалень і виробничих кухонь. Трисекційне виконання дозволяє одночасно працювати з кількома стравами або партіями продукції, що допомагає підтримувати чіткий та зручний робочий процес упродовж дня.

Дві секції оснащені конвекцією, завдяки чому гаряче повітря циркулює всередині камери більш рівномірно. Це дає змогу якісно прогрівати, запікати та доводити до готовності м’ясні, рибні, овочеві страви, а також випічку. Температурний діапазон від 50 до 300 °С робить модель придатною для різних режимів теплової обробки залежно від завдань кухні.

Шафа розрахована на використання дек 650х490х40 мм або гастроємностей GN 2/1, що зручно для професійного формату роботи. Абсолютно нове обладнання стане практичним рішенням для закладів, яким потрібна містка, функціональна та зручна в експлуатації теплова шафа.

Характеристики
Кількість секцій: 3
Кількість рівнів: 3
Конвекція: у 2 секціях
Тип підключення: електричний
Діапазон регулювання температури: 50–300 °С
Наявність конвекції: з конвекцією
Внутрішній розмір духовки: 695х540х285 мм
Час розігріву духовки до 260 °С: 21 хв
Розмір дека: 650х490х40 мм або GN 2/1
Напруга: 380 В
Потужність: 14,4 кВт
Габарит однієї секції без підставки: 910х760х460 мм
Габарити: 910х710х1795 мм
Розміри (ДхШхВ): 910х760х1810 мм
Вага: 184 кг
Країна виробник: Україна
Виробник: КИЙ-В