Шкаф жарочный КИЙ-В ШЖ-3-2К (с конвекцией) — это профессиональное тепловое оборудование для заведений общественного питания, пекарен, столовых и производственных кухонь. Трёхсекционная конструкция позволяет одновременно работать с несколькими блюдами или партиями продукции, что помогает поддерживать удобный и организованный рабочий процесс в течение всего дня.
Две секции оснащены конвекцией, благодаря чему горячий воздух распределяется внутри камеры более равномерно. Это удобно для прогрева, запекания и доведения до готовности мясных, рыбных, овощных блюд, а также выпечки. Температурный диапазон от 50 до 300 °С делает модель подходящей для разных режимов тепловой обработки в зависимости от задач кухни.
Шкаф рассчитан на использование противней размером 650х490х40 мм или гастроёмкостей GN 2/1, что удобно для профессионального формата работы. Абсолютно новое оборудование станет практичным решением для заведений, которым нужен вместительный, функциональный и удобный в эксплуатации жарочный шкаф.
Характеристики
Количество секций: 3
Количество уровней: 3
Конвекция: в 2 секциях
Тип подключения: электрический
Диапазон регулировки температуры: 50–300 °С
Наличие конвекции: с конвекцией
Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм
Время разогрева духовки до 260 °С: 21 мин
Размер противня: 650х490х40 мм или GN 2/1
Напряжение: 380 В
Мощность: 14,4 кВт
Габарит одной секции без подставки: 910х760х460 мм
Габариты: 910х710х1795 мм
Размеры (ДхШхВ): 910х760х1810 мм
Вес: 184 кг
Страна производитель: Украина
Производитель: КИЙ-В
