Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1

Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1 предназначен для профессионального приготовления продуктов по технологии sous vide, когда ингредиенты в вакуумной упаковке готовятся в водяной бане при точно заданной температуре. Такой способ тепловой обработки позволяет бережно работать с мясом, рыбой, овощами и другими продуктами, сохраняя их сочность, структуру и естественные вкусовые свойства.

Модель хорошо подходит для ресторанов, кафе, профессиональных кухонь и пищевых производств, где важны стабильность результата и контроль процесса приготовления. Ванна объёмом 24 литра позволяет готовить продукты разными партиями, а мембранная панель управления делает настройку температуры и времени удобной и понятной. Крышка помогает поддерживать рабочий режим, а кран облегчает слив воды после завершения цикла.

Корпус и ванна изготовлены из нержавеющей стали SS201, что подходит для ежедневной эксплуатации в условиях профессиональной кухни. Разделители, входящие в комплект, позволяют аккуратно размещать пакеты с продуктами и более удобно организовывать пространство внутри ванны. Термостат AIRHOT SOUS-VIDE SV 1/1 станет удачным решением для кухни, где важны точное приготовление, комфорт в работе и предсказуемый результат.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики:

• Тип: термостат sous vide
• Назначение: приготовление продуктов в водяной бане при стабильной температуре
• Объём ванны: 24 л
• Температурный режим: до +95 °C
• Таймер: до 99 часов
• Мощность: 0,7 кВт
• Напряжение: 220 В
• Длина шнура питания: 150 см
• Панель управления: мембранная
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь SS201
• Крышка: есть
• Кран для слива воды: есть
• Разделители: в комплекте
• Вес нетто: 12 кг
• Вес брутто: 13 кг
• Габариты нетто: 360×620×300 мм
• Габариты брутто: 670×420×340 мм
• Страна-производитель: Китай