Жарочная поверхность APACH APTE-77PLR/PL гладкая + ребристая сталь

Жарочная поверхность APACH APTE-77PLR/PL — электрическая профессиональная модель с открытой базой для кухонь с высокой ежедневной нагрузкой. Оборудование подходит для приготовления мяса, рыбы, овощей, котлет для бургеров, сэндвичей, тостов, яиц и других популярных блюд.

Комбинированная рабочая поверхность разделена на две части: ½ гладкая и ½ рифленая. Это позволяет одновременно работать с разными продуктами: на гладкой зоне удобно обжаривать ингредиенты с равномерным контактом с нагревом, а рифленая часть помогает создать аппетитные полосы гриля на мясе, рыбе или овощах.

Две независимые зоны нагрева дают возможность отдельно регулировать температуру для каждой части поверхности. Электромеханическая панель управления имеет 2 терморегулятора и 4 световых индикатора, что помогает персоналу быстро контролировать рабочий процесс. Температурный диапазон +75…+300 °C подходит для разных режимов жарки.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304/430, а рабочая поверхность — из нержавеющей стали AISI 304. Для комфортной эксплуатации предусмотрены защитный борт от брызг, съемный лоток на 2 л для сбора остатков пищи, масла и жира, а также регулируемые по высоте ножки.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Тип товара: электрическая жарочная поверхность
• Бренд: APACH
• Модель: APTE-77PLR/PL
• Страна производства: Италия
• Исполнение: на открытой базе
• Тип рабочей поверхности: комбинированная
• Структура поверхности: ½ гладкая, ½ рифленая
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304/430
• Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь AISI 304
• Количество зон нагрева: 2
• Тип зон нагрева: независимые
• Панель управления: электромеханическая
• Терморегуляторы: 2 шт.
• Световые индикаторы: 4 шт.
• Диапазон температуры: +75…+300 °C
• Защита от брызг: борт вокруг рабочей зоны
• Лоток для сбора жира и остатков: съемный, 2 л
• Ножки: с регулировкой по высоте
• Размер рабочей поверхности: 650х570 мм
• Мощность зон нагрева: 4+4 кВт
• Общая мощность: 8 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габариты: 700х714х850 мм
• Вес: 82 кг