Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E

Пароконвектомат Rational iCP10-1/1E предназначен для профессиональных кухонь, где нужно готовить большие объемы блюд с точным контролем температуры, влажности и времени. Модель имеет 10 уровней GN 1/1 и подходит для ресторанов, кафе, гостиниц, столовых, кулинарных цехов и кейтеринговых компаний.

Благодаря сенсорному управлению персоналу удобно настраивать режимы приготовления и контролировать рабочий процесс. Система ClimaPlus регулирует уровень влажности в камере, а реверсивный вентилятор с 5 скоростями помогает равномерно распределять тепло между всеми уровнями.

Термощуп с 6 точками измерения позволяет контролировать готовность продукта внутри. Для ежедневной эксплуатации предусмотрены автоматическое удаление накипи, сепарация жира, ручной душ с возвратным механизмом и 9 программ автоматической мойки.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Производитель: Rational
• Модель: iCP10-1/1E
• Код модели: CD1ERRA.0001247
• Тип: пароконвектомат
• Количество уровней: 10
• Формат гастроемкостей: GN 1/1
• Максимальная температура: +300 °C
• Управление: сенсорное
• Термощуп: 6 точек измерения
• Счетчик электроэнергии: есть
• Автоматическое удаление накипи: есть
• Система сепарации жира: есть
• Ручной душ: с возвратным механизмом
• Автоматическая мойка: 9 программ
• ClimaPlus: регулировка влажности с точностью до 10%
• Система парообразования: паровая, бойлерная
• Вентилятор: реверсивный
• Скорости вентилятора: 5
• Подключение к интернету: есть
• Мощность: 18,9 кВт
• Напряжение: 380 В
• Габариты: 850×842×1014 мм
• Вес: 127 кг