Электрическая опрокидывающаяся сковорода КИЙ-В СЕ-40.3

Электрическая опрокидывающаяся сковорода КИЙ-В СЕ-40.3 предназначена для профессионального приготовления больших объёмов блюд в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания. Благодаря вместительной чаше объёмом 40 литров оборудование позволяет эффективно обжаривать, тушить, пассеровать и разогревать различные продукты.

Чаша из нержавеющей стали устойчива к интенсивной эксплуатации и постоянному контакту с пищевыми продуктами. Рабочий температурный диапазон от 50 до 300°C позволяет использовать оборудование для различных технологических процессов и приготовления широкого ассортимента блюд.

Конструкция оснащена ручным механизмом опрокидывания, который упрощает выгрузку готовой продукции. Продуманная система открывания крышки с компенсацией веса делает работу персонала более удобной, а надёжный фиксатор удерживает крышку в нужном положении. Специальная форма крышки помогает направлять конденсат внутрь чаши и поддерживать чистоту рабочей зоны.

Все основные элементы, контактирующие с продуктами и подвергающиеся нагрузкам, изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция чаши обеспечивает удобный доступ для очистки и технического обслуживания.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Тип оборудования: электрическая опрокидывающаяся сковорода
• Модель: КИЙ-В СЕ-40.3
• Объём чаши: 40 л
• Размер рабочей чаши: 500×580×140 мм
• Материал чаши: нержавеющая сталь
• Температура нагрева: 50–300°C
• Тип опрокидывания: ручной механизм
• Напряжение подключения: 380 В
• Мощность: 5 кВт
• Габаритные размеры: 840×850×900 мм
• Вес оборудования: 120 кг
• Материал крышки: нержавеющая сталь
• Материал панели управления: нержавеющая сталь
• Производитель: КИЙ-В
• Страна производства: Украина