Газовый Вапо гриль RAUDER CY-68/16 — компактное настольное оборудование для приготовления блюд на решетке с использованием парового эффекта. Во время работы вода в специальной емкости создает пар, который помогает сохранять сочность продуктов и снижает риск пересушивания во время жарки.
Модель подходит для приготовления стейков, шашлыков, рыбы, овощей, котлет, колбасок и других блюд в кафе, ресторанах, барах, фаст-фудах и на профессиональных кухнях. Рабочая поверхность 450×160 мм позволяет удобно размещать продукты на решетке, а температурный диапазон +50…+300°C дает возможность настроить режим под разные кулинарные задачи.
Корпус и решетка изготовлены из нержавеющей стали, что упрощает уход и повышает устойчивость оборудования к ежедневной нагрузке. Съемный контейнер с водой собирает жир и остатки продуктов, поэтому очистка после работы занимает меньше времени.
Газовое подключение обеспечивает практичность использования на профессиональной кухне, а небольшой вес и компактные габариты позволяют легко разместить гриль в нужной рабочей зоне.
Оборудование абсолютно новое!
Характеристики
- Производитель: RAUDER
- Модель: CY-68/16
- Тип: газовый Вапо гриль
- Формат установки: настольный
- Количество зон нагрева: 1
- Рабочая поверхность: 450×160 мм
- Диапазон температуры: +50…+300°C
- Подключение: газовое
- Мощность вентилятора: 0,12 кВт
- Питание вентилятора: DC 12 В
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Материал решетки: нержавеющая сталь
- Контейнер для сбора жира: съемный, с водой
- Габариты (ДхШхВ): 680×380×200 мм
- Вес: 11 кг
- Использование: стейки, шашлыки, рыба, овощи, котлеты, колбаски и другие блюда на решетки
