Мармит для шоколада КИЙ-В МН-Ш-1

Мармит для шоколада КИЙ-В МН-Ш-1 используется для плавного нагрева шоколада, глазури и других кондитерских масс с поддержанием стабильной температуры. Работа через водяную баню позволяет прогревать продукт мягко и равномерно, сохраняя его однородную текстуру и рабочую консистенцию.

Оборудование подходит для кондитерских цехов, кофеен, ресторанов, пекарен и выездного обслуживания. Ёмкость объёмом 2,5 л легко снимается, поэтому её удобно наполнять, очищать и использовать в ежедневной работе. Термостат позволяет регулировать нагрев в пределах от +30 до +90 °C, подбирая нужный режим для разных видов шоколада.

Корпус и внутренняя ёмкость изготовлены из нержавеющей стали. Такой материал устойчив к активной эксплуатации, имеет аккуратный вид и не требует сложного ухода. Благодаря компактным размерам мармит легко разместить на рабочем столе даже в небольшой кухонной зоне.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Модель: КИЙ-В МН-Ш-1
• Тип: мармит для шоколада
• Принцип нагрева: водяная баня
• Объём рабочей ёмкости: 2,5 л
• Тип ёмкости: съёмная
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал рабочей ёмкости: нержавеющая сталь
• Диапазон температуры: +30…+90 °C
• Управление температурой: регулируемый термостат
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1,1 кВт
• Размеры: 280×215×295 мм
• Вес: 7 кг
• Тип установки: настольный
• Назначение: для шоколада, глазури и кондитерских масс
• Сфера использования: кондитерские, кафе, рестораны, пекарни, кейтеринг