Апарат Horfood БА-230 предназначен для автоматического выпечки тонких круглых блинчиков в заведениях общественного питания. Модель обеспечивает стабильную производительность от 100 до 300 блинов за час, что делает ее практичным решением для кафе, ресторанов, фуд-кортов, кейтинговых компаний и небольших производств.

Оснащение работает с различными видами теста и позволяет готовить блины диаметром 15, 21 или 22 см. В зависимости от рецептуры можно получать изделия толщиной от 0.4 до 1.2 мм.

Для подачи теста используется автоматический насос с регулировкойкоторый равномерно распределяет смесь по поверхности нагревательного барабана. Температура устанавливается в пределах 150–200 °C, а частотный регулятор дает возможность изменять скорость вращения барабана. Таймер позволяет настраивать интервалы подачи теста, после чего готовы блины автоматически перемещаются на конвейер.

Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304устойчивой к ежедневной эксплуатации и удобной в очистке. Рабочий режим достигается примерно за 60 секунда компактное настольное исполнение позволяет эффективно использовать рабочее пространство.

Оснащение абсолютно новое!

Характеристики

• Производитель: Horfood
• Модель: БА-230
• Тип оборудования: автоматический аппарат для выпечки блинов
• Тип установки: настольный
• Производительность: 100–300 блинов/ч
• Диаметр блинов: 15 / 21 / 22 см
• Толщина блинов: 0,4–1,2 мм
• Объем бака для теста: 3 л
• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
• Температура нагрева: 150–200 °C
• Регулировка температуры: термостат
• Регулировка скорости барабана: частотный регулятор
• Подача теста: автоматический насос с регулировкой
• Таймер подачи теста: есть
• Конвейер для готовой продукции: есть
• Время выхода на рабочий режим: около 60 секунд
• Мощность: 2,8 кВт
• Напруга: 220 В
• Габариты: 50×35×35 см
• Вес: 30 кг