Индукционная плита Gooder TC 356

Индукционная плита Gooder TC 356 — профессиональное шестиконфорочное оборудование, предназначенное для приготовления большого количества блюд в ресторанах, кафе, столовых, гостиницах, кейтеринговых компаниях и на предприятиях пищевого производства. Модель сочетает высокую мощность, электронное управление и прочную конструкцию, рассчитанную на интенсивную эксплуатацию.

Плита оснащена шестью независимыми индукционными конфорками диаметром 22 см, каждая из которых имеет мощность 3.5 кВт. Общая мощность оборудования составляет 21 кВт, что позволяет одновременно готовить несколько блюд, используя разные температурные режимы. Такая конструкция помогает ускорить работу кухни и эффективно организовать приготовление большого количества заказов.

Благодаря индукционной технологии нагрев происходит непосредственно в дне совместимой посуды, что обеспечивает быструю передачу тепла и уменьшает потери энергии. Оборудование подходит для варки, обжаривания, тушения, пассерования, приготовления соусов и разогрева готовых блюд.

Электронная система управления позволяет устанавливать температуру в диапазоне +60…+270 °C, подбирая необходимый режим для различных продуктов. Для работы на небольшой мощности предусмотрен импульсный режим нагрева. Встроенный таймер с возможностью настройки до 240 минут помогает контролировать продолжительность приготовления.

Корпус плиты изготовлен из нержавеющей стали AISI 201, которая отличается прочностью и удобством в очистке. Рабочая поверхность выполнена из жаростойкого микрокристаллического стекла, выдерживающего температурные нагрузки и облегчающего уход после завершения работы.

Для защиты электронных компонентов предусмотрена система защиты от перенапряжения. Настольная конструкция позволяет разместить оборудование на подходящей рабочей поверхности профессиональной кухни.

Благодаря шести зонам нагрева Gooder TC 356 подходит для заведений с большим потоком посетителей, где важно одновременно выполнять несколько процессов приготовления и поддерживать высокий темп работы.

Оборудование абсолютно новое!

Характеристики

• Производитель: Gooder

• Модель: TC 356

• Страна производитель: Китай

• Тип оборудования: профессиональная индукционная плита

• Тип установки: настольный

• Количество конфорок: 6

• Диаметр индукционной зоны: 22 см

• Общая мощность: 21 кВт

• Мощность одной конфорки: 3.5 кВт

• Напряжение питания: 220 В

• Тип нагрева: индукционный

• Тип управления: электронный

• Температурный диапазон: +60…+270 °C

• Таймер: до 240 мин

• Импульсный режим на низкой мощности: да

• Защита от перенапряжения: да

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 201

• Материал рабочей поверхности: микрокристаллическое стекло

• Назначение: профессиональное использование

• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1235×835×280 мм

• Размеры упаковки (Д×Ш×В): 1245×845×290 мм

• Вес нетто: 29.15 кг

• Вес брутто: 32 кг

• Состояние: новое