Піч конвекційна UNOX XF 003

Піч конвекційна UNOX XF 003серії LineMicro забезпечує можливості для приготування кондитерських виробів, хлібобулочної продукції та розігрівання напівфабрикатів у магазинах і точках швидкого харчування. Компактні розміри та сучасний дизайн дозволяють зручно розмістити цю модель навіть у обмеженому просторі.

Особливості та переваги:

• Конвекційне випікання: діапазон температур від 30 до 260 °C забезпечує рівномірне приготування страв, від легкого підрум'янення до повного запікання.
• Технологія DRY.MaxiTM: сприяє швидкому видаленню вологості з камери для досягнення потрібної текстури продуктів.
• Protek.SAFETM: технологія, що підвищує ефективність та безпеку роботи, зберігаючи двері та зовнішні поверхні печі прохолодними.
• Індикація залишку часу: зручна функція для контролю процесу приготування.
• Безперервний режим роботи "INF": підтримує безперервне функціонування для довготривалих процесів випікання.

Технічні характеристики:

• Під’єднання: 220 В
• Кількість рівнів: 3
• Деко: зменшене, алюмінієве, розміром 342x242 мм
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Температурний режим: від 30 до 260 °C
• Керування: механічне
• Потужність: 2.7 кВт
• Ширина: 480 мм
• Глибина: 523 мм
• Висота: 402 мм
• Вага (без пакування): 16 кг
• Країна-виробник: Італія

Конструкція та зручність використання:

• Відчинення дверей: вручну зверху вниз, що забезпечує легкий доступ до камери.
• Камера: виконана з високоміцної неіржавної сталі із закругленими кутами для легкого чищення та забезпечення гігієни.
• Освітлення: галогенова лампа в камері для зручного візуального контролю процесу.
• Легкість конструкції: завдяки використанню сучасних матеріалів, піч має знижений показник ваги.
• Система безпеки: обмежувач температури для захисту від перегріву.