Конвекционная печь UNOX XF 003

Конвекционная печь UNOX XF 003 серии LineMicro предоставляет возможности для выпекания кондитерских изделий, хлебобулочной продукции и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Компактные размеры и современный дизайн позволяют легко разместить эту модель даже в ограниченном пространстве.

Особенности и преимущества:

• Конвекционная выпечка: температурный диапазон от 30 до 260 °C обеспечивает равномерное приготовление блюд, от легкой румяности до полного запекания.
• Технология DRY.MaxiTM: способствует быстрому удалению влаги из камеры для достижения нужной текстуры продуктов.
• Protek.SAFETM: технология, повышающая эффективность и безопасность работы, сохраняя двери и внешние поверхности печи прохладными.
• Индикация оставшегося времени: удобная функция для контроля процесса приготовления.
• Непрерывный режим работы "INF": поддерживает непрерывное функционирование для длительных процессов выпекания.

Технические характеристики:

• Подключение: 220 В
• Количество уровней: 3
• Противень: уменьшенный, алюминиевый, размером 342x242 мм
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Температурный режим: от 30 до 260 °C
• Управление: механическое
• Мощность: 2.7 кВт
• Ширина: 480 мм
• Глубина: 523 мм
• Высота: 402 мм
• Вес (без упаковки): 16 кг
• Страна-производитель: Италия

Конструкция и удобство использования:

• Открытие дверей: вручную сверху вниз, что обеспечивает легкий доступ к камере.
• Камера: выполнена из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для легкой чистки и обеспечения гигиеничности.
• Освещение: галогенная лампа в камере для удобного визуального контроля процесса.
• Лёгкость конструкции: благодаря использованию современных материалов, печь имеет

сниженный показатель веса.

• Система безопасности: ограничитель температуры для защиты от перегрева.