Конвекционная печь UNOX XF 013

Конвекционная печь UNOX XF 013 серии LineMicro разработана для профессиональной выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для быстрого разогрева полуфабрикатов в магазинах, кафе и заведениях быстрого питания. Компактный дизайн и удобное управление делают печь подходящей для небольших кухонных помещений, обеспечивая надёжную и точную работу.

Особенности и преимущества:

• Конвекционный режим выпечки с температурой от +30 до +260 °C позволяет легко достичь нужного уровня пропекания для различных видов продуктов.
• Технология DRY.MaxiTM способствует быстрому удалению влаги из камеры, обеспечивая качественное запекание с равномерной текстурой.
• В комплект входят 4 противня Unox TG 305 размером 460х330 мм, совместимые с моделями Unox и Garbin.
• Технология Protek.SAFETM для безопасной эксплуатации, благодаря которой внешняя поверхность печи и дверца остаются прохладными.
• Удобное механическое управление с возможностью непрерывного функционирования («INF») для длительных циклов выпечки.

Технические характеристики:

• Подключение: 220 В
• Количество уровней: 3
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Температурный режим: 30–260 °C
• Мощность: 2.7 кВт
• Габариты (ШхГхВ): 600 х 587 х 402 мм
• Вес (без упаковки): 20 кг
• Материал камеры: нержавеющая сталь с закруглёнными углами для удобной очистки
• Освещение: галогенная лампа
• Страна производитель: Италия