Конвекційна піч UNOX XF 013

Конвекційна піч UNOX XF 013 серії LineMicro спеціально розроблена для професійного випікання кондитерських і хлібобулочних виробів, а також для швидкого розігрівання напівфабрикатів у магазинах, кафе та закладах швидкого харчування. Маючи компактний дизайн і зручне керування, піч підходить для невеликих кухонних просторів, забезпечуючи надійну і точну роботу.

Особливості та переваги:

• Конвекційний режим випікання з температурою від +30 до +260 °C дозволяє легко досягати потрібного рівня пропікання для різних видів продуктів.
• Технологія DRY.MaxiTM сприяє швидкому видаленню вологи з камери, забезпечуючи якісне запікання з рівномірною текстурою.
• У комплект входять 4 дека Unox TG 305 розміром 460х330 мм, сумісні з моделями Unox та Garbin.
• Технологія Protek.SAFETM для безпечної експлуатації, завдяки якій зовнішня поверхня печі та дверцята залишаються прохолодними.
• Зручне механічне керування з можливістю безперервного функціонування («INF») для тривалих циклів випікання.

Технічні характеристики:

• Підключення: 220 В
• Кількість рівнів: 3
• Відстань між рівнями: 70 мм
• Температурний режим: 30–260 °C
• Потужність: 2.7 кВт
• Габарити (ШхГхВ): 600 х 587 х 402 мм
• Вага (без паковання): 20 кг
• Матеріал камери: нержавіюча сталь з округленими кутами для зручного чищення
• Освітлення: галогенова лампа
• Виробник: Італія